フェニルアラニン

【概要】
フェニルアラニンは、食事から摂る必要がある必須アミノ酸の一つです。たんぱく質の材料として使われるほか、体内でチロシンへ変換され、さらに複数の生理活性物質の材料につながります。

【体内でどのように働くか】
たんぱく質合成に使われるほか、チロシンを経てカテコールアミンなどの材料となります。必要量は他の必須アミノ酸と同様、食事中のたんぱく質全体から確保します。

【不足するとどうなるか】
十分なたんぱく質を摂っている人でフェニルアラニンだけが不足することは通常ありません。極端なたんぱく質不足では、他の必須アミノ酸とともに体の組織維持に影響します。

【重要な注意】
フェニルケトン尿症（PKU）の人はフェニルアラニンの摂取制限が必要です。アスパルテームを含む食品にもフェニルアラニンが関係するため、該当する人は医療者の指示に従ってください。

管理人コメント：栄養素・成分の一般向け解説。疾病の診断・治療を目的としません。商品利用時は最新の表示と公的情報を確認してください。